«Гранатовый браслет»

10810026_372742536220231_303034221_n

О, «Гранатовый браслет» — это память о детстве! Помню, как ни один Новый год не обходился без него! Это настоящее украшение любого праздничного стола, будь-то Новый год или день рождения. Существует 100500 рецептов этого салата: с говядиной, с грибами или даже со шпротами, но а  я делаю  «Гранатовый браслет» с курицей. Мне кажется, так он получается очень нежным и не таким «тяжелым».

ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ:

no Продукты Количество
1 Куриная грудка 500 грамм
2 Картофель 2 шт
3 Свекла 2 шт
4 Морковь 2 шт
5 Яйцо 2-3 шт
6 Лук репчатый 1 шт
7 Гранат 1-2 шт
8 Грецкие орехи 2 столовые ложки
9 Растительное масло для жарки
10 Майонез 1 упаковка
11 Соль по вкусу
12 Свежемолотый перец по вкусу

ШАГИ:

1. Яйца, куриную грудку, овощи отварить. Лук мелко нашинковать и обжарить.

2 .Готовые овощи и яйца натереть на крупной терке. Орехи измельчить в блендере. Курицу нарезать на мелкие кусочки.

3. На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан. Выкладывать салат слоями вокруг стакана. Ингредиенты для салата заправляем майонезом, солим и перчим на свой вкус:

1-й слой: половина курицы + соль + свежемолотый перец + майонез

2-й слой: морковь + соль + свежемолотый перец + майонез

3-й слой: картофель + соль + свежемолотый перец + майонез

4-й слой: грецкие орехи

5-й слой: половина свеклы + соль + свежемолотый перец + майонез

6-й слой: грецкие орехи

7-й слой: жареный лук

8-й слой: оставшаяся курица + соль + свежемолотый перец + майонез

9-й слой: оставшиеся грецкие орехи

10-й слой: яйца + соль + свежемолотый перец + майонез

11-й слой: оставшаяся свекла + соль + свежемолотый перец + майонез

4. Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом. Всю поверхность салата покрыть зернами граната. Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.

BON APPÉTIT