Бриошь

Бриошь

На тесто потратила 2 дня, а съели мы его минут за 5 :). Бриошь, действительно, необыкновенный хлеб — тающий во рту,  очень легкий, воздушный, маслянистый, сладковатый и удивительного цвета. Ох, если бы не весна, пекла бы я его без остановки, хотя рецепт не самый простой. И даже дело не столько в рецепте, сколько во времени, которое требуется на созревание […]

Читать дальше