Старинный рецепт клубничного варенья

Старинный рецепт клубничного варенья

Этот старинный рецепт случайно подсмотрела на одном мастер-классе в рамках фестиваля «Земляничная поляна», который в эти выходные проходил в Ленинских Горках. Вообще, по этой схеме можно варить любое ягодное варенье, будь-то клубника или, например, вишня (черешня) или смородина. А схема такая: Ягоды : Сахар — 4:3 Варенье : Крахмал — 1 литр : 1 столовая ложка Ягоды […]

Читать дальше