Такую капусту очень часто делала моя мама, этот гениальный рецепт из ее записной книжки. Только не путай ее с квашенной. Это совсем другое! Она быстрого приготовления, заливается сладковатым горячим маринадом и ставится в холодильник, а уже через сутки ее можно уплетать :). Причем обычно на ужин, когда мужу хочется овощного салатика, такая капуста всегда выручает. […]
Такая брускетта просто идеальное сочетание всех моих любимых продуктов — чиабатты, рикотты, прошутто и запеченных помидорчиков. Очень сытная и в то же время совсем не тяжелая! Ну, а если ты соблюдаешь пост или обет вегетарианства — мясо можно смело убрать из состава. Хуже точно не будет! ИНТЕРЕСНО! Брускетта (итал. bruschetta или реже bruschetto от bruscare — запекать […]
UPD! Девочки, меня прям распирает от счастья!!! Аааа, я выиграла в кулинарном конкурсе! Вообще, это мой первый опыт участия в конкурсе в принципе, правда… и первая победа! Это так здорово и оооочень приятно! Большое спасибо, Bon Appetit и Hotpoint Ariston! И за признание, и за подарки! А ниже ролик, который сняли ребята из Bon Appetit на основе моего рецепта! […]
Вот еще, на мой взгляд, интересная закуска для новогоднего стола! Такой блинный тортик — настоящий русский деликатес! Готовится просто, а смотрится на столе очень празднично и эффектно! В роли крема могут выступать любые сливочные и творожные сыры, а в качестве рыбы можно использовать соленую, слабосоленую или копченую красную рыбку. ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ: ШАГИ: 1. Выкладываем размягченное […]
ИНТЕРЕСНО! Табуле — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур, овощи и мелко порубленная зелень. Заправляется лимонным соком с оливковым маслом. Родиной этого блюда являются Ливан и Сирия, там табуле нередко подается на листьях салата. Иногда вместо булгура используется более мелкая пшеничная крупа — кус-кус. Недавно я попросила подругу привезти мне несколько интересных рецептов из Голландии. Так вот, оказывается, несмотря […]