«Гранатовый браслет»
О, «Гранатовый браслет» — это память о детстве! Помню, как ни один Новый год не обходился без него! Это настоящее украшение любого праздничного стола, будь-то Новый год или день рождения. Существует 100500 рецептов этого салата: с говядиной, с грибами или даже со шпротами, но а я делаю «Гранатовый браслет» с курицей. Мне кажется, так он получается очень нежным и не таким «тяжелым».
ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ:
| no | Продукты | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Куриная грудка | 500 грамм |
| 2 | Картофель | 2 шт |
| 3 | Свекла | 2 шт |
| 4 | Морковь | 2 шт |
| 5 | Яйцо | 2-3 шт |
| 6 | Лук репчатый | 1 шт |
| 7 | Гранат | 1-2 шт |
| 8 | Грецкие орехи | 2 столовые ложки |
| 9 | Растительное масло | для жарки |
| 10 | Майонез | 1 упаковка |
| 11 | Соль | по вкусу |
| 12 | Свежемолотый перец | по вкусу |
ШАГИ:
1. Яйца, куриную грудку, овощи отварить. Лук мелко нашинковать и обжарить.
2 .Готовые овощи и яйца натереть на крупной терке. Орехи измельчить в блендере. Курицу нарезать на мелкие кусочки.
3. На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан. Выкладывать салат слоями вокруг стакана. Ингредиенты для салата заправляем майонезом, солим и перчим на свой вкус:
1-й слой: половина курицы + соль + свежемолотый перец + майонез
2-й слой: морковь + соль + свежемолотый перец + майонез
3-й слой: картофель + соль + свежемолотый перец + майонез
4-й слой: грецкие орехи
5-й слой: половина свеклы + соль + свежемолотый перец + майонез
6-й слой: грецкие орехи
7-й слой: жареный лук
8-й слой: оставшаяся курица + соль + свежемолотый перец + майонез
9-й слой: оставшиеся грецкие орехи
10-й слой: яйца + соль + свежемолотый перец + майонез
11-й слой: оставшаяся свекла + соль + свежемолотый перец + майонез
4. Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом. Всю поверхность салата покрыть зернами граната. Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.